specialites
Patés
* Confit de Foie de Volaille à l'Armagnac / Geconfijte gevogeltelever met Armagnac
* Terrine de Canard Poivre Vert / Eendepaté met Groene Peper
* Terrine de Sanglier / Everzwijnpaté
* Terrine de Lièvre au Romarin / Hazenpaté met Rozemarijn
* Terrine de Cerf à l'Armagnac / Reepaté met Armagnac
* Terrine de Canard au Magret / Eendeborstpaté
* Terrine de Campagne aux Tomates Séchées / Boerenpaté met Gedroogde Tomaten